TIRAMISU (pravý talianský recept)
 

recept je určený pre 6 osôb
doba prípravy je cca 25 minút

Ingrediencie:
2 lyžičky instantnej kávy
2 cl kávového likéru
6 žĺtkov
150 g cukru
500 g mascarpone
2 balíčky cukrárských piškotov (po 150 g)
1 veľká lyžica kakaa

Príprava:
Kávu urobíme v 150ml vriacej vody a necháme vychladnúť.
Zmiešame ju s likérom.
Vyšlaháme cukor so žĺtkami až po kým sa cukor úpne nerozpustí.
Pridáme mascarpone.
Na dno formy dáme vrstvu piškótov, ktoré sme poliali espresem s likérom.
Polejeme vrstvou krému, aby sa piškóty zakryli.
Proces opakujeme do vypotrebovania.
Múčnik posypeme kakaom, prikryjeme alobalom a dáme na noc do chladničky.

stiahnute z www.labuznik.com